Fricassê de frango

Fricassê de frango

1 lata de milho escorrida

200 g de requeijão

1 lata de creme de leite

1 xícara de água

100 g de azeitonas picadas

1 k de filé de frango desfiado

200 g de mussarela fatiada

1 pacote (140 g) de batata palha

Sal (se necessário)

No liquidificador bata o milho, o requeijão, o creme de leite e a água.

Refogue o batido do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e se necessário, o sal.

Coloque o refogado em assadeira e cubra com a mussarela fatiada.  Leve ao forno até borbulhar e acrescente a batata palha.

Este prato agradou a todos de casa.
Vai ter repeteco.
Beijocas pessoal e até a próxima!