domingo, 27 de março de 2016

Bolo de Páscoa


A sobremesa de Páscoa foi um bolinho de chocolate fácil, fácil.
Servi com uma bola de sorvete e foi sucesso total.

Bolo de Páscoa

Bata no liquidificador:
2 ovos
1 + 1/4 de xícara de leite de coco
1 xícara de óleo
2 xícaras de trigo
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de açúcar
1 colher (de sopa) de fermento em pó
Coloque em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno preaquecido a 200º C por 35 a 40 minutos ou até que enfiando um palito este saia seco.

Calda:
8 colheres (de sopa) de leite
2 colheres (de sopa) de manteiga
3 colheres (de sopa) de chocolate
3 colheres (de sopa) de açúcar
 Misture tudo e leve ao fogo até ferver.
Depois de frio, corte-o em quadrados e ainda na forma regue com a calda.
Enfeite com cerejas em calda.


Beijocas pessoal e até a próxima!

domingo, 6 de março de 2016

Pão de presunto e azeitona


 Pão de presunto e azeitona

3 ovos
1 copinho de iogurte natural (170 gr)
1 copinho de azeite (medida do copo de iogurte)
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
1 colher (de sobremesa) de orégano
345 gr de farinha de trigo
1 colher (de sopa) de fermento em pó
100 gr de azeitona picada (usei Azapa)
100 gr de presunto picado

Numa tigela coloque os ovos, o azeite, a pimenta do reino, o sal e orégano e misture bem.
Junte o iogurte, a farinha de trigo e o fermento em pó e misture delicadamente.  
Por fim acrescente a azeitona e o presunto picado.
Coloque a massa em forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 200°C por + - 40 minutos ou até que enfiando um palitinho este saia seco.




Ótimo para o lanche da tarde.

Beijocas pessoal e até a próxima!