quinta-feira, 30 de março de 2017

Churros de doce de leite

Boa noite pessoal!
Fui testar a minha máquina de churros da avon.  Dá super certo, mas os churros ficaram tão saborosos que em 15 minutos acabaram...  Quem não correu, perdeu!!
2 e 1/3 xícaras de leite
1 pitada de sal
2 colheres (de sopa) de manteiga
1 colher (de sobremesa) de essência de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
Óleo para fritar
1/2 xícara de açúcar
1 colher (de sopa) de canela
300 g de doce de leite (se o doce de leite for daqueles mais durinhos, coloque umas 2 colheres (de sopa) de creme de leite e mexa) 
Numa panela coloque o leite, a manteiga, o sal e a essência e deixe ferver.
Depois de fervido, coloque de uma vez a farinha de trigo e mexa bem a massa até soltar da panela.
Coloque a massa ainda quente na máquina de churros e vá moldando-os.
Frite aos poucos em óleo quente e deixe escorrer em papel toalha.
Passe cada churros na mistura de açúcar e canela.
Coloque o doce de leite na máquina com o bico apropriado para rechear e recheie cada churros.
Feito isso, chame o povo!  Não sobra nada!
Ô docinho bom!
Beijocas pessoal e até breve!

quarta-feira, 29 de março de 2017

Casadinho de goiabada

 Olá pessoal!
Boa noite!!
Quem aí gosta de um biscoitinho caseiro?  E sendo um casadinho de goiabada??  O povo piraaa!!
Esta é uma receita fácil e de resultado inesquecível!
Casadinho de goiabada
300 g de manteiga ou margarina
500 g de farinha de trigo
200 g de açúcar
300 g de goiabada
Açúcar cristal 

Misture o trigo com o açúcar e acrescente a manteiga.  Mexa até soltar das mãos e não esfarelar.
Faça uma bola com a massa e corte-a em 4.  Com cada uma das partes faça rolinhos e corte-os com mais ou menos 1,5 cm.  Faça bolinhas e pressione levemente com um dedo.  Leve para assar em forno pre-aquecido a 180°C por mais ou menos 25 minutos, ou até que dourem levemente por baixo.
Deixe os biscoitinhos esfriarem.  Enquanto isso, coloque a goiabada por 15 segundos no microondas para dar uma amolecida.  Amasse com um garfo para virar um creme.  Com uma colher de café recheie um biscoitinho e cole outro nele.  Passe a volta do casadinho no açúcar cristal.
Delícia, não acham?
Beijocas pessoal e até a próxima!