quinta-feira, 2 de abril de 2015

Brownie de cereja



Olá pessoal!

Hoje fiz este brownie de cereja que é muito saboroso.  É uma dica para a páscoa.

Brownie de cereja

150 g de chocolate meio amargo
50 g de manteiga
100 g de açúcar mascavo
2 ovos
120 g de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher (de café) de essência de baunilha
50 g de nozes picadas
100 g de cerejas em calda picadas

Derreta em banho-maria ou micro-ondas o chocolate e a manteiga.  
Junte o açúcar mascavo, os ovos batidos, a farinha de trigo, o sal e a essência de baunilha.
Misture todos os ingredientes e acrescente as nozes e cerejas picadas.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha de trigo.
Coloque a massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 minutos.
Deixe esfriar um pouco, corte em quadrados e se desejar, enfeite com cerejas e polvilhe açúcar de confeiteiro.
Fácil, né?

Beijocas pessoal e até a próxima.