terça-feira, 4 de setembro de 2012

Asinhas empanadas e assadas



Olá pessoal!!!
Boa noite!!!

Para o nosso jantar preparei asinhas (na verdade a coxinha da asinha do frango) empanadas e assei.
Temperei com 3 limões e o sabor azedinho ficou demais!!!

Asinhas empanadas e assadas

2 xícaras de farinha de rosca
1 xícara de queijo parmesão ralado
2 colheres (de sopa) de cheiro verde (bem picadinho)
Sal a gosto
Orégano a gosto
1 xícara de manteiga derretida
1 k de asinhas de frango (a coxinha da asa)

Tempere as asinhas com alho, sal, pimenta do reino e 3 limões  (Deixei neste tempero por uma noite).
Na hora do preparo dispense o tempero.

Misture a farinha de rosca, o queijo ralado, o cheiro verde, o sal e orégano.

Com um pincel passe a manteiga derretida na asinha e depois na mistura de farinha de rosca.

Coloque as asinhas em forma untada.

Coloque o restante da manteiga derretida sobre as asinhas e leve ao forno preaquecido à 200°C por 35 a 40 minutos, ou até dourar.







Observação:
Depois que retirei as asinhas assadas da forma sobrou um sabor que não tive coragem de jogar fora... (rs)
Retirei o excesso de gordura derretida e coloquei farinha de mandioca na forma e assim ainda surgiu uma farofinha...  Hum, sem comentários!!!

Beijocas pessoal e até a próxima!!!

2 anos do blog MEU PRATO FAVORITO

Olá pessoal!! 
Bom dia!!!
Hoje, dia 04 de setembro, o blog MEU PRATO FAVORITO completa 2 anos de existência e quero agradecer a cada um que curte, comenta, elogia e  me ajuda com dicas.  É muito bom saber que do outro lado da tela tantos me visitam...
Iniciei o blog pensando na minha irmã Fabiane Schmidt que mora em Portugal e sempre perguntava o que eu andava cozinhando em casa, daí um dia li numa revista as dicas de como começar um blog, fosse para postar fotos, poesias, receitas...  criei então este meu, ou melhor, NOSSO espaço e aqui comecei a publicar as receitas que faço em casa e ela lá de Portugal ficava atualizada sobre nossas "comilanças" rs.  Mas não podia imaginar que teria tantas visitas...  já passei de 86.ooo!!!!!  Nossaaaaa!!  Que chique!!!!
Adoro este cantinho e assim agradeço de coração a todos vocês que me visitam:  É um enorme prazer dividir com vocês as receitas que preparo para minha família!!

Mais uma vez, MUITO OBRIGADA!!!!

Beijocas minha irmã Fabiane,
Beijocas pessoal!!!!!!