domingo, 29 de julho de 2012

Espetinho de carne



Olá pessoal!!
Boa noite!
A muito tempo eu queria preparar estes espetinhos de carne e como minha mãe tem uma panela elétrica, queria preparar nela.  Mas como nunca havia feito antes, tinha medo de que ficasse cru por dentro.  
Hoje saí e comprei uma peça de alcatra e fui montar os espetinhos.
Ficou muito bom.  Vou repetir amanhã.

Espetinhos de carne

1 kg de alcatra
2 colheres (de sopa) de molho inglês
2 colheres (de sopa) de molho shoyu
2 colheres (de sopa) de molho de alho
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
1 colher (de café) de canela em pó
1 colher (de café) de páprica doce
1/2 xícara de azeite
1/2 xícara de vinagre branco
1 colher (de sopa) de salsinha picada
3 tomates cortados em pedaços
2 pimentões cortados em pedaços
2 cebolas cortadas em pedaços

Faça uma marinada com o molho inglês, molho shoyu, molho de alho, pimenta do reino, canela em pó, páprica doce, azeite, vinagre, salsinha e sal.
Corte a carne em cubos e junte a marinada. 


Leve à geladeira por 2 horas.
Monte os espetinhos com cubos de carne, tomate, pimentão e cebola.
Coloque os espetinhos na panela elétrica até estarem dourados de todos os lados (também fui dando uma "molhadinha" nos espetinhos com a marinada, com a ajuda de alguns galhinhos de salsa).


Servi com arroz branco e salada verde.
Foi a primeira vez que fiz estes espetinhos e li uma receita que eram preparados na frigideira, com pouco óleo.



O resultado final é bastante saboroso.

Beijocas pessoal e até a próxima!


Prece pelo doente

Meu Deus, Vossa sabedoria é infinita e só Vós podeis saber o real motivo da doença que aflige meu tio Benjamim. Eu como humilde servo que sou prostro-me a Vossos pés e Vos imploro por este vosso filho.

Peço a Vós ó Pai Eterno, se for possível a cura de meu tio Benjamim, mas ó Pai se esta cura não for possível, sendo esta doença benéfica para o seu espírito, ou seja, necessária para a sua evolução, então vos imploro que lhe dê força moral e amparo dos bons amigos espirituais para que possa sair vitorioso deste resgate ou prova.

Que Assim Seja.

(Oração Espírita)

Que seja feita a Sua e somente a Sua vontade.