domingo, 2 de setembro de 2012

Pudim de biscoito



Olá pessoal!!
Boa tarde!!!!



Este pudim tem sabor idêntico ao de leite condensado, que é o número 1 aqui em casa.
Mas leite condensado passa muito longe, ou melhor, nem leva.
É preparado com biscoito Maizena (usei aquele biscoito que o pacote é vermelho e geralmente as mamães dão aos filhos) e é surpreendente o resultado.

Pudim de biscoito Maizena

10 biscoitos Maizena
2 xícaras de leite
6 colheres (de sopa) de açúcar
3 ovos

Açúcar necessário para caramelizar

¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨
Caramelize uma forma pequena de furo central e reserve.
Bata no liquidificador o leite, os ovos, o biscoito e o açúcar.

Coloque a mistura em forma caramelizada e cozinhe em banho-maria por 45 minutos.
Deixe esfriar e leve à geladeira.











Bom demais!!!

Beijocas pessoal e até a próxima!!

Salada de sábado



Olá pessoal!!
Boa noite!!
Neste sábado fez muito calor aqui em Terê e para celebrar este belo dia nada melhor que uma saladinha que apesar de simples tem lá seu valor...

Comecei cortando em tirinhas algumas folhas de alface e coloquei à volta de uma travessa.
Depois coloquei pequenos buquês de couve-flor (cozida em água e sal), cenoura ralada (passei rapidamente por água fervente), tomate picado, ervilha e anéis de cebola.
Reguei a salada com 1 limão, azeite e uma pitada de sal.
Estava muito saborosa, mas eu adoro mesmo é a cor que podemos dar aos pratos.


Beijocas pessoal e até a próxima!!!!