quinta-feira, 30 de março de 2017

Churros de doce de leite

Boa noite pessoal!
Fui testar a minha máquina de churros da avon.  Dá super certo, mas os churros ficaram tão saborosos que em 15 minutos acabaram...  Quem não correu, perdeu!!
2 e 1/3 xícaras de leite
1 pitada de sal
2 colheres (de sopa) de manteiga
1 colher (de sobremesa) de essência de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
Óleo para fritar
1/2 xícara de açúcar
1 colher (de sopa) de canela
300 g de doce de leite (se o doce de leite for daqueles mais durinhos, coloque umas 2 colheres (de sopa) de creme de leite e mexa) 
Numa panela coloque o leite, a manteiga, o sal e a essência e deixe ferver.
Depois de fervido, coloque de uma vez a farinha de trigo e mexa bem a massa até soltar da panela.
Coloque a massa ainda quente na máquina de churros e vá moldando-os.
Frite aos poucos em óleo quente e deixe escorrer em papel toalha.
Passe cada churros na mistura de açúcar e canela.
Coloque o doce de leite na máquina com o bico apropriado para rechear e recheie cada churros.
Feito isso, chame o povo!  Não sobra nada!
Ô docinho bom!
Beijocas pessoal e até breve!