segunda-feira, 17 de fevereiro de 2014

Salada alemã



Olá pessoal!
Verão e salada combinam em tudo e esta salada alemã é boa demais geladinha.

Salada alemã

6 batatas em cubos cozidas em água e sal
5 salsichas aferventadas e cortadas em cubos
250 gr de maionese
2 colheres (de sopa) de mostarda
2 colheres (de sopa) de vinagre (usei de maçã)
1 colher (de sopa) de salsinha picada
2 ovos cozidos e cortados em 4

Misture a batata, salsicha, maionese, mostarda, vinagre e metade da salsinha.
Coloque numa travessa, polvilhe o restante da salsinha e acomode os ovos.
Sirva geladinha.

Beijocas pessoal e até a próxima.

segunda-feira, 10 de fevereiro de 2014

Omelete de queijo curado


Olá pessoal!
Boa noite!
Fiz esta omelete para o nosso jantar e juntei queijo curado raladinho.
Uma delícia...

Omelete de queijo curado

3 ovos
3 colheres (de sopa) de queijo curado (ralado)
1 colher (de sopa) de salsinha picada
6 fatias de presunto picado
Meia cebola picada
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Meia xícara de água
1 colher (de sopa) de amido de milho

Bata os ovos e junte os demais ingredientes (dissolver o amido de milho na água).
Numa frigideira untada com óleo e aquecida, coloque a omelete.  Tampe e baixe o fogo.  Quando a parte de baixo estiver cozida, vire a omelete, tampe e cozinhe novamente.
O sabor do queijo curado deixou muito mais gostosa.




Beijocas pessoal e até a próxima.