sábado, 6 de outubro de 2012

Bife de panela com molho madeira


Olá pessoal!!
Boa noite!!!
Fomos fazer compras e trouxemos o molho madeira predilecta, então preparei este bife de panela que ficou um arraso.  E o molhinho que sobrou na panela...  sem comentários...



Bife de panela com molho madeira


1 kg de lagarto cortado em bifes (comprei uma peça extra limpa)
5 dentes de alho amassados
Sal a gosto
1 pimentão amarelo em rodelas
1 pimentão vermelho em rodelas
1 pimentão verde em rodelas
2 tomates em rodelas
2 cebolas em rodelas
2 colheres (de sopa) de molho shoyu
1 embalagem de molho MADEIRA predilecta - 340 gr

Tempere os bifes de lagarto com alho e sal.
Leve ao fogo uma panela com um fio de azeite e coloque os bifes.
Sobre a carne coloque as rodelas de pimentões, tomates e cebolas.
Quando iniciar a fervura coloque o molho shoyu e o molho madeira.
Pingue água e deixe a carne cozinhar.

A dica é servir com arroz branco.  
O molhinho é muuuito bom!!!!

Beijocas pessoal e até a próxima!!!!