domingo, 2 de setembro de 2012

Pudim de biscoito



Olá pessoal!!
Boa tarde!!!!



Este pudim tem sabor idêntico ao de leite condensado, que é o número 1 aqui em casa.
Mas leite condensado passa muito longe, ou melhor, nem leva.
É preparado com biscoito Maizena (usei aquele biscoito que o pacote é vermelho e geralmente as mamães dão aos filhos) e é surpreendente o resultado.

Pudim de biscoito Maizena

10 biscoitos Maizena
2 xícaras de leite
6 colheres (de sopa) de açúcar
3 ovos

Açúcar necessário para caramelizar

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Caramelize uma forma pequena de furo central e reserve.
Bata no liquidificador o leite, os ovos, o biscoito e o açúcar.

Coloque a mistura em forma caramelizada e cozinhe em banho-maria por 45 minutos.
Deixe esfriar e leve à geladeira.











Bom demais!!!

Beijocas pessoal e até a próxima!!

10 comentários:

  1. Adoro esse pudim Paty, e ficou tão lindo, excelente idéia, faz muito tempo que não faço. Agradeço os beijinhos enviados das crianças. Mande beijinhos para eles por mim e um bjo a vc querida amiga. Excelente finalzinho de domingo

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  2. Nossa adoro pudim, mas ainda não havia testado esse.
    Já está anotado para fazer.
    Bjs

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  3. ja fiz este pudim varias vezes adorei

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  4. Fiz e ficou ótimo, só não ficou melhor, pois coloquei uma colher de amido de milho e ficou muito consistente.

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  5. Que interessante, pudim de biscoito! Sera que fica bom mesmo?Eu vou fazer aqui para tirar a prova.Mas acho que so dez biscoitos nao e o suficiente e tambem acho que tem que adicionar umas colheres de maizena para dar a consistencia.

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    1. Olá anônimo! Fica bom sim!! Quanto à quantidade de biscoitos e a entrada da maizena, fica a seu critério: Veja o que dá!! Só uma dica: pode ficar mais durinho, mais consistente... Só peço que depois você nos conte o resultado. Um abraço, Patrícia

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  6. Nossa!!! A receita é bem econômica. O pessoal aqui em casa adora pudim, vou fazer e volto pra contar.Um abraço.

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  7. Menina no começo eu achei que não iria dar certo , que iria quebrar todo mais ficou sensacional, hummmmmm

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  8. Muito bom...! Queria uma receita com biscoito salgado. Abraços e muito obrigado!

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  9. Estou com um no forno, só acrescentei duas colheres de leite em pó...

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