Oi pessoal!!!!
Hoje trago um doce muito gostoso. O doce de leite. Mas o meu não ficou aquele doce de leite enjoativo não.
Uma sobremesa muito saborosa!
DOCE DE LEITE
Leve ao fogo 3 litros de leite integral,
1 colher (chá) de bicabornato,
1 kg de açúcar
Assim que ferver, reduza o fogo.
Eu deixei cozinhar por 2 h e 20 min mexendo algumas vezes
1 hora em fogo baixo
2 horas em fogo baixo
Deixei só mais 20 minutos
Retire do fogo, deixe amornar um pouco e bata até a massa ficar opaca (7 a 10 minutos)
Se deixar menos tempo no fogo fica um doce mais cremoso, mais tempo um doce de corte.
O meu ficou um pouco mais consistente, mas para ser servido de colher.
E o bom, não é aquele doce "DOCE", que enjoe.
É demorado, mas é gostoso!!!!
Beijocas pessoal e até a próxima!!!
Hoje trago um doce muito gostoso. O doce de leite. Mas o meu não ficou aquele doce de leite enjoativo não.
Uma sobremesa muito saborosa!
DOCE DE LEITE
Leve ao fogo 3 litros de leite integral,
1 colher (chá) de bicabornato,
1 kg de açúcar
Assim que ferver, reduza o fogo.
Eu deixei cozinhar por 2 h e 20 min mexendo algumas vezes
1 hora em fogo baixo
2 horas em fogo baixo
Deixei só mais 20 minutos
Retire do fogo, deixe amornar um pouco e bata até a massa ficar opaca (7 a 10 minutos)
O meu ficou um pouco mais consistente, mas para ser servido de colher.
E o bom, não é aquele doce "DOCE", que enjoe.
É demorado, mas é gostoso!!!!
Beijocas pessoal e até a próxima!!!
Paty, Paty
ResponderExcluirEssa sua cozinha eu entro devagarinho por que sei que lá vem coisa boa. Olha ai...não te disse?
Adoro doce de leite, e já imaginei ele com um queijinho branco, e olha que não sabia que era tão fácil menina!! Adorei flor
Bjos....Beijinhos p/o Bernardo e a Pâmela.. Aliás, eles não vieram trabalhar hj??? Desconta no salário...ora bolas rsrsrs
Oi Josy!!
ResponderExcluirTudo bem?
Este doce de leite requer um pouquinho de tempo, mas o resultado é magnífico.
O bernardo e a Pâmela hoje não vieram aqui em casa. Está chovendo. Pode deixar que vou descontar do salário deles... rsrsrsrs
Bjs e ótimo carnaval.
Amigos, se vcs tem meu blog na sua lista de blogs que vc segue, a data do meu último post está registrada como à 6 dias atrás, quando na verdade eu faço as postagens todos os dias. Estou tentando resolver, mas sem sucesso, por favor, se vcs já passaram por isso, ou sabem como resolver, agradeço imensamente.
ResponderExcluirBjos