quarta-feira, 16 de fevereiro de 2011

Mini quiche de presunto e mussarela

Olá pessoal!!!!
Boa noite!!!
Hoje posto uma receita do blog Cozinha sem drama (http://www.cozinhasemdrama.blogspot.com/) da minha amiga Daniana.  Um mini quiche de presunto e mussarela.  É uma receita APROVADÍSSIMA!!!

MINI QUICHE DE PRESUNTO E MUSSARELA

MASSA: 
2 colheres de chá de fermento em pó
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de café de sal
5 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de água fria
1 ovo

Amasse todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.  Abra a massa em forminhas.  Reserve.

RECHEIO:
1 lata de creme de leite
1 1/2 colher de sopa de amido de milho
150 gr de presunto picadinho
200 gr de mussarela picadinha
Cebolinha verde picadinha
Sal a gosto

Dissolva o amido de milho no creme de leite.  Acrescente a cebolinha picadinha e o sal.  Junte ao creme o presunto e a mussarela.

Recheie as forminhas com o creme.  Decore com queijo ralado ou azeitona.  Eu coloquei os 2!! 
Asse em forno pré-aquecido à 200 ºC por 30 minutos, ou até dourar.



































Essas quiches são um ESPETÁCULO!!   Nota 10!!!!
Valeu pela receita Daniana.
Beijocas pessoal!!!!!!!!!!!

5 comentários:

  1. Hummm, que delícia,vou provar esse tb...
    Linda, tem selinho pra vc no meu blog http://viviass.blogspot.com/ passa lá tá, bjs

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  2. Amiga! Que lindo!
    Ainda bem que gostou. Eu amo o sabor dessa massa e os recheios eu vario bastante. Aqui em casa sai mais em tamanhos maiores... mas quiche é tão bom né?
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  3. Oi Patricia tudo bem querida, já estava sentindo falta dos seus posts. E essas quiches ficaram lindas, realmente a Dani tem receitas de matar no blog dela, mas as suas tbém não ficam atrás não!! Amo quiches só tenho preguiça de fazer em tamanhos menores rsrsrs. Ficaram lindas...bjocas

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  4. Oi Vivi!
    Experimente sim esta receita. vai ouvir um "bis"!! rs
    Bjs amiga. Vou buscar meu selinho. Obrigada!

    Minha amiga Daniana,
    Esta massa é super fácil de preparar. Eu também adorei! Obrigada por esta dica maravilhosa!!

    Oi Josy!!!
    Fiquei tão feliz quando li: "...já estava sentindo falta dos seus posts..." Que carinho...
    É bom saber que o que fazemos de uma forma ou outra faz diferença para as pessoas. Obrigada pelas visitas ao meu blog.

    BEIJOCAS PARA VOCÊS, MINHAS AMIGAS BLOGUEIRAS!!!!

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  5. Adorei esta receita, está anotada, vou fazer no niver de Alice ,minha filha em Maio.Obrigada por compartilhar.

    Beijinhos

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