Torta de palmito e presunto

Olá pessoal!

Boa noite!

Hoje o jantar foi uma torta de palmito e presunto.

O povo aprovou.

Torta de palmito e presunto

Bata no liquidificador: 

4 ovos

3 xícaras de leite

1 e 1/2 xícaras de óleo

2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

1/2 xícara de amido de milho

1/2 xícara de queijo ralado

sal a gosto

1 colher (de sopa) de fermento em pó

Reserve.

Recheio:

300 g de palmito picado

(Fervi por uns 5 minutos o palmito antes de juntá-lo ao recheio)

300 g de queijo mussarela picado

300 g de presunto picado

150 g de tomate seco picado

orégano a gosto

150 g de azeitona picada

2 colheres (de sopa) de queijo ralado

1 copo de requeijão

Misture tudo.

Numa forma untada e enfarinhada coloque metade da massa, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.

Leve ao forno preaquecido 180º por 40 minutos ou até dourar.

Bom demais!!!!

Beijocas pessoal e até a próxima!!!