segunda-feira, 29 de janeiro de 2018

Pudim de pão e banana

Olá pessoal!
Boa noite!
Hoje teve pudim de pão com banana.
Ingredientes:
5 pães franceses fatiados e cada fatia cortada ao meio
2 e 1/2 xícaras de leite
1 lata de leite condensado
3 ovos
2 colheres (de sopa) de margarina
1 colher (de sopa) de essência de baunilha
5 bananas fatiadas
5 colheres (de sopa) de açúcar para caramelizar a forma
Comece caramelizando o açúcar na forma.  Reserve.
Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, os ovos, a margarina e a essência de baunilha.
Na forma caramelizada distribua metade das bananas fatiadas e sobre elas as meias fatias de pão.
Após o pão, coloque metade do batido no liquidificador.
Novamente faça uma camada de banana, pão e termine com o restante da mistura do liquidificador.
Com uma colher aperte as fatias de pão para que fiquem bem úmidas.
Leve ao forno preaquecido a 200°C em banho maria (com água já fervente) por 1 hora.
Espere esfriar e leve a geladeira para gelar e desenformar. 
Uma delícia!
Beijocas pessoal e até a próxima.

Um comentário:

  1. Suas receitas são ótimas, amei esse pudim, vou fazer.
    Bjs e felicidades!

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