sábado, 28 de maio de 2016

Torta salgada de pão de forma (Aniversário do Paulo)

Olá pessoal!  Boa noite!
Nosso colega de trabalho Paulo fez aniversário e os funcionários da creche resolveram homenageá-lo com alguns deliciosos quitutes. Eu levei uma torta salgada de pão de forma e empadas. Fizeram sucesso.


Torta salgada de pão de forma
Recheio:
4 cenouras raladas
1/2 k de frango cozido e desfiado
1 xícara de passas pretas sem sementes
1 cebola picadinha
1 lata de milho escorrida
1 lata de ervilha escorrida
1 pimentão verde picado
1 tomate picado
10 cebolinhas em conserva
10 azeitonas verde picadas
10 azeitonas azapa picadas
1/2 k de maionese
Misture todos os ingredientes e reserve.

Para a montagem:
2 pacotes de pão de forma cortados na horizontal
1/2 litro de leite temperado com uma pitada de sal
2 k de batatas (preparar um purê tradicional)

Para decoração usei:
Azeitonas azapa
Azeitonas verdes
Maionese
Flores de cenoura e tomate
Folha de louro
Milho (miolo das flores)
Cebolinhas em conserva

Forre uma forma com plástico filme e coloque uma camada de pão de forma.  Regue com o leite e coloque uma parte do recheio.  Repita o processo terminando com o pão e regando novamente. Feche com o filme plástico e deixe na geladeira por uma noite.
No outro dia desenforme, cubra com o purê de batatas e decore.
É um salgado que não pode faltar nas comemorações de minha casa e tinha certeza que o pessoal da creche também iria aprovar.


Foi muito bom poder participar.
Para o Paulo deixo aqui o desejo de um feliz novo ano de vida.  Parabéns!


Beijocas pessoal e até a próxima.

2 comentários:

  1. Estava tudo muito bonito e gostoso demais, adorei!

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    1. Fico feliz em saber que gostaram. Obrigada!

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