sábado, 21 de junho de 2014

Bolo de chocolate


Bolo de chocolate

3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
1 colher (de chá) de fermento em pó
1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1 xícara de óleo
2 ovos batidos
2 xícaras de água fervente
100 gr de chocolate meio amargo derretido

Peneire a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó, o fermento e o bicarbonato de sódio.
Acrescente o óleo, os ovos batidos e a água fervente.  Mexa bem.
Coloque a massa em assadeira untada e enfarinhada.
Asse em forno preaquecido(200°C) por 35 minutos.

Calda

50 gr de chocolate meio amargo picado
2 colheres (de sopa) de chocolate em pó
1 colher (de sopa) de manteiga
1/2 xícara de leite

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até formar uma calda grossa.
Espalhe sobre o bolo ainda quente.



O resultado foi delicioso...

Beijos

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