Pudim de café

Fiz este pudim de café com café solúvel e logo "desapareceu" da geladeira.  

PUDIM DE CAFÉ

Pudim:

1 lata de creme de leite

1 lata de leite condensado

1 envelope de gelatina incolor sem sabor

50 ml de café frio

2 colheres (de sopa) de café solúvel

Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o café solúvel e a gelatina dissolvida no café frio (dissolva no microondas por 25 segundos).

Unte uma forma com óleo e coloque o pudim .  Leve à geladeira até gelar muito bem (Eu prefiro preparar de um dia para o outro).

Sirva com a calda de café fria.

Calda de café:

1 xícara de açúcar

Meia xícara de água

1 colher (de sopa) de café solúvel

Misture os ingredientes da calda e leve ao fogo até caramelizar.

Obs: 

Fiz com café solúvel, mas na falta use no pudim

50 ml de café bem forte para dissolver a gelatina sem sabor.

Na calda, no lugar da água use café forte.

O meu pudim foi confundido por PUDIM DE CHOCOLATE...  kk  Mas é igualmente saboroso.

Beijocas pessoal e até a próxima!!