domingo, 20 de novembro de 2011

Quindim




Olá pessoal!!
Boa noite!!
Preparei estes quindins no aniversário do meu pai.  A mesa ficou com um colorido espetacular.

Quindim

2 vidros pequenos de leite de coco (400 ml)
3 xícaras de açúcar
120 gr de margarina derretida
100 gr de coco ralado
16 gemas peneiradas

Misture tudo e coloque em forminhas (usei forminhas de empadas mesmo), untadas com margarina e polvilhadas com açúcar.
Asse em banho-maria e coloque em forminhas de papel com rendinhas plásticas.

Foi a primeira vez que fiz quindins.
O que acharam??

Beijocas pessoal e até a próxima.



Um comentário:

  1. Hummm...amo quindim Paty e os seus ficaram lindos, o tabuleiro abaixo também não conhecia, acho que perdi o programa esse dia. Só delicias hem amiga! Bjos ótima semana

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