sexta-feira, 22 de julho de 2011

Filé de frango empanado


















Olá pessoal!!!
Boa noite!!!!!
Gente, a foto de hoje está deixando a desejar...  Acho que não sou boa fotógrafa...  rs  O filé de frango que é o principal no prato, quase não apareceu...  Mas posso dar certeza que ficou muito bom.  As crianças aprovaram!!!!

Vamos lá:

FILÉ DE FRANGO EMPANADO

1 kg de filezinhos de frango temperados com sal, pimenta do reino, alho e limão,
Óleo para fritar.

Para a massa:
1/2 xícara de amido de milho,
1 xícara de farinha de trigo,
1 colher (de chá) de fermento em pó,
1 colher (de chá) de sal,
1 ovo,
1/4 xícara de azeite,
1/2 xícara de cerveja clara,
1/2 xícara de leite,
1 colher (de chá) de mostarda.

Misture muito bem todos os ingredientes da massa.
Passe os filezinhos na massa, cobrindo-os bem.
Frite em óleo não muito quente.
Escorra-os sobre papel toalha.


Fiz a montagem numa "caminha" de alface, tomate e pepino.

Pediram bis!!!!!!
Beijocas pessoal!!!!!!

3 comentários:

  1. Que prato belíssimo, vc caprichou!!!
    Bjos e bom fim de semana.
    Vanessa

    ResponderExcluir
  2. Obrigada amiga!!
    Bom saber que faz sucesso!!!
    beijos e fique com Deus!!

    ResponderExcluir
  3. Paty, voce nem vai acreditar, mais o seu blog já está na minha barra de favoritos.
    Aproveitando, gostaria que voce desse uma olhadinha lá na minha postagem de hoje, porque ainda vou deixar muito e muitos comentários no seu blog, e ele tem a verificação de palavras, quando voce colocar em NÃO, seu blog vai bombar ainda mais em comentários.

    Boa quarta

    Bjs cristalinos

    ResponderExcluir