Pudim de biscoito

Olá pessoal!!

Boa tarde!!!!

Este pudim tem sabor idêntico ao de leite condensado, que é o número 1 aqui em casa.

Mas leite condensado passa muito longe, ou melhor, nem leva.

É preparado com biscoito Maizena (usei aquele biscoito que o pacote é vermelho e geralmente as mamães dão aos filhos) e é surpreendente o resultado.

Pudim de biscoito Maizena

10 biscoitos Maizena

2 xícaras de leite

6 colheres (de sopa) de açúcar

3 ovos

Açúcar necessário para caramelizar

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Caramelize uma forma pequena de furo central e reserve.

Bata no liquidificador o leite, os ovos, o biscoito e o açúcar.

Coloque a mistura em forma caramelizada e cozinhe em banho-maria por 45 minutos.

Deixe esfriar e leve à geladeira.

Bom demais!!!

Beijocas pessoal e até a próxima!!

Salada de sábado

Olá pessoal!!

Boa noite!!

Neste sábado fez muito calor aqui em Terê e para celebrar este belo dia nada melhor que uma saladinha que apesar de simples tem lá seu valor...

Comecei cortando em tirinhas algumas folhas de alface e coloquei à volta de uma travessa.

Depois coloquei pequenos buquês de couve-flor (cozida em água e sal), cenoura ralada (passei rapidamente por água fervente), tomate picado, ervilha e anéis de cebola.

Reguei a salada com 1 limão, azeite e uma pitada de sal.

Estava muito saborosa, mas eu adoro mesmo é a cor que podemos dar aos pratos.

Beijocas pessoal e até a próxima!!!!