Olá pessoal!!
Boa noite!!!
Aqui em casa consumimos bastante maçã, laranja e banana e então resolvi fazer alguma receita com maçã.
Lembrei que havia comprado o livro "Dona Benta Comer Bem" e nele encontrei a receita do bolo de maçã sem massa.
Nossa, DE-LI-CI-O-SO!!!
Acrescentei também um pouquinho de canela, mas por minha conta.
Quem comeu, APROVOU!!
BOLO DE MAÇÃ SEM MASSA
4 maçãs descascadas e fatiadas (cortei em cubinhos)
1 lata de leite condensado
3 ovos separados
3 colheres (de sopa) de açúcar
Canela em pó
Arrume as maçãs num refratário não untado.
Despeje sobre as maçãs o leite condensado misturado com as gemas.
Polvilhe canela em pó e leve ao forno preaquecido 200ºC por 25 minutos.
Assadas as maçãs, bata as claras em neve, junte o açúcar e coloque sobre a torta.
Leve ao forno para dourar e em seguida, deixe esfriar.
Sirva morno ou gelado.
Beijocas pessoal e até a próxima!!!!
