Rosca pizza

Olá pessoal!!

Boa noite!!!

Hoje "embarquei" nesta receita de rosca de pizza, pena que nem deu para esfriar...  Vocês acreditam que a rosca acabou muito antes!!!!!

Ela é macia e gostosa.

Agora, passo a passo dessa delícia!!!!!

ROSCA DE PIZZA

MASSA:

250 GR DE FARINHA DE TRIGO

1 E 1/2 COLHER (DE SOPA) DE AÇÚCAR

1/2 COLHER (DE SOPA) DE SAL

20 GR DE FERMENTO BIOLÓGICO (DE PADARIA)

130 ML DE ÁGUA

DISSOLVA O FERMENTO NO AÇÚCAR E SAL.  JUNTE A ÁGUA E MISTURE.  aDICIONE A FARINHA DE TRIGO AOS POUCOS E SOVE ATÉ FICAR ELÁSTICA E LISA.

UNTAR UMA TIGELA COM AZEITE, COLOCAR A MASSA E DEIXAR CRESCER ATÉ DOBRAR DE VOLUME.   (CUBRI A TIGELA COM PLÁSTICO FILME)

RECHEIO:

200 GR DE QUEIJO MUSSARELA FATIADO

200 GR DE PRESUNTO FATIADO

MOLHO DE TOMATE

ORÉGANO

1 OVO BATIDO

ABRA A MASSA FORMANDO UM RETÂNGULO.

PASSE O MOLHO DE TOMATE,

DISTRIBUA AS FATIAS DE PRESUNTO,

DE MUSSARELA E

ORÉGANO.

ENROLE A MASSA COMO UM ROCAMBOLE E COLE A PONTA COM OVO BATIDO.

DIVIDA A MASSA EM 8 PARTES (FATIAS).

COLOQUE AS FATIAS LADO A LADO EM FORMA DE BURACO CENTRAL, UNTADA E POLVILHADA.

DEIXE CRESCER ATÉ DOBRAR DE VOLUME (TAMBÉM COBRI A FORMA COM PLÁSTICO FILME).

ASSAR EM FORNO PREAQUECIDO À 200°C POR MAIS OU MENOS 30 MINUTOS.

Bom, bom, bom...

Beijocas pessoal e até a próxima!!!