Bolo de banana com recheio de... banana

Olá pessoal!

Boa noite!

E dando sequência, porque a banana não acabou, venho hoje com outro bolo.  Este também de banana e recheado com banana...  Nada mal, né?

Bolo de banana recheado com banana

1 caixinha de creme de leite

1/2 xícara de leite

100 g de margarina

4 ovos

2 bananas picadas

Bata os ingredientes no liquidificador e reserve.

1 xícara de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de amido de milho

1 pitada de sal

Peneire todos os ingredientes e vá agregando a mistura do liquidificador.  Por fim acrescente 
1 colher (de sopa) de fermento em pó e mexa apenas misturando levemente.
Coloque metade da massa em forma untada e polvilhada.
Por cima da massa coloque 4 bananas cortadas no sentido do comprimento.
Coloque o restante da massa e mais 4 bananas cortadas também no sentido do comprimento.
Polvilhe as bananas da superfície com canela em pó (coloquei sem pena) e açúcar e termine com pedacinhos de margarina (usei +- uma colher (de sopa).
Leve ao forno preaquecido a 200°C por 40 minutos ou faça o teste do palito no centro da massa.  Saindo seco, está pronto.
Usei no total 10 bananas:  2 na massa, 4 no recheio e 4 na cobertura.

(Antes de ir para o forno)

(Saindo do forno)
O aroma toma conta da casa.
"Diliça"!
Beijocas pessoal e até a próxima!