Torta salgada de frango

Olá pessoal!  Boa noite!

Fiz esta torta para o jantar aqui de casa.

Torta Salgada de Frango

Massa:

2 e 1/2 xícaras de leite morno

2 ovos

3/4 xícara de óleo

2 xícaras de farinha de trigo

1 caldo de galinha Sazon

1 colher (de chá) de açúcar

1 colher (de sopa) de fermento em pó

25 g de queijo parmesão ralado

No liquidificador bata o leite, o óleo, os ovos, o saldo Sazon, o trigo e o açúcar.

Coloque a massa em uma tigela e acrescente o fermento em pó e o queijo ralado e misture delicadamente.  Reserve.

Recheio:

1/2 kg de frango cozido e desfiado

150 g de queijo mussarela ralado

1 cx de creme de leite

1/2 cebola picada

5 azeitonas azapa picadas (opcional)

25 g de queijo parmesão ralado

Misture o frango, o queijo ralado, o creme de leite, a cebola e as azeitonas picadas.

Unte uma forma com óleo e polvilhe trigo.

Coloque metade da massa, o recheio e o restante da massa. Finalize com o queijo ralado.

Leve ao forno preaquecido 200ºC por 40 minutos ou até corar levemente a superfície.

Obs:  A azeitona azapa é opcional, pois acrescenta um sabor a mais no recheio.

Beijocas pessoal e até a próxima.