Torta salgada de pão de forma (Aniversário do Paulo)

Olá pessoal!  Boa noite!

Nosso colega de trabalho Paulo fez aniversário e os funcionários da creche resolveram homenageá-lo com alguns deliciosos quitutes. Eu levei uma torta salgada de pão de forma e empadas. Fizeram sucesso.

Torta salgada de pão de forma

Recheio:

4 cenouras raladas

1/2 k de frango cozido e desfiado

1 xícara de passas pretas sem sementes

1 cebola picadinha

1 lata de milho escorrida

1 lata de ervilha escorrida

1 pimentão verde picado

1 tomate picado

10 cebolinhas em conserva

10 azeitonas verde picadas

10 azeitonas azapa picadas

1/2 k de maionese

Misture todos os ingredientes e reserve.

Para a montagem:

2 pacotes de pão de forma cortados na horizontal

1/2 litro de leite temperado com uma pitada de sal

2 k de batatas (preparar um purê tradicional)

Para decoração usei:

Azeitonas azapa

Azeitonas verdes

Maionese

Flores de cenoura e tomate

Folha de louro

Milho (miolo das flores)

Cebolinhas em conserva

Forre uma forma com plástico filme e coloque uma camada de pão de forma.  Regue com o leite e coloque uma parte do recheio.  Repita o processo terminando com o pão e regando novamente. Feche com o filme plástico e deixe na geladeira por uma noite.

No outro dia desenforme, cubra com o purê de batatas e decore.

É um salgado que não pode faltar nas comemorações de minha casa e tinha certeza que o pessoal da creche também iria aprovar.

Foi muito bom poder participar.

Para o Paulo deixo aqui o desejo de um feliz novo ano de vida.  Parabéns!

Beijocas pessoal e até a próxima.