Bolo de aveia e frutas

Olá pessoal!!

Este é um bolo fácil, saboroso e não leva açúcar!!!

Bom demais!!!!

Bolo de aveia e frutas

Suco de 1 laranja

3 ovos

1/3 xícara de óleo

1 xícara de uvas-passas

4 bananas em rodelas

200 g de aveia em flocos finos

1 colher (de sopa) de fermento em pó

1 maçã em tiras

Canela em pó a gosto

No liquidificador bata o suco de laranja, os ovos, o óleo, 3/4 xícara de uvas-passas e 3 bananas em rodelas.

Despeje numa tigela e acrescente a aveia e o restante das bananas e uvas -passas.  Mexa.

Acrescente o fermento e mexa delicadamente.

Unte e polvilhe uma forma e coloque a massa.

Descasque a maçã, corte-a e vá apertando as tiras sobre a massa.  

Polvilhe canela a gosto.

Asse em forno preaquecido à 180°C por 30 minutos ou até que espetando um palito este saia limpo.

Beijocas pessoal e até a próxima!!