Torta holandesa

Olá pessoal!!

Boa noite!!

A muito tempo tinha vontade de preparar esta torta. Neste final de semana fui prepará-la e o resultado foi surpreendente...

Super deliciosa!!!!!

Torta holandesa

Ingredientes

1 pacote de biscoito Nesfit Aveia e mel

100 gr de manteiga 

1 tablete de chocolate branco picado (180gr)

200 g de cream cheese 

1 e 1/2 lata de creme de leite 

1 colher (chá) de essência de baunilha 

2 claras batidas em neve

2 colheres (sopa) de açúcar 

1 envelope de gelatina incolor sem sabor 

6 colheres (sopa) de água 

1 tablete de chocolate meio amargo picado (180 gr)

1 pacote de biscoito Calipso

Base:

No processador ou no liquidificador triture o biscoito Nesfit.

Misture com as mãos o biscoito triturado e a manteiga e forre uma forma (com fundo removível) cobrindo bem. Pincele óleo na lateral da forma e coloque o biscoito Calipso.  Reserve.

Creme branco:

Derreta o chocolate branco em banho-maria.  Bata o cream cheese com 1 lata de creme de leite e a baunilha. Junte ao chocolate derretido. Bata as claras em neve com o açúcar e misture delicadamente ao creme de chocolate. Hidrate meio pacote de gelatina sem sabor com 3 colheres de água e leve ao microondas por 20 segundos para dissolver.  Junte ao creme de chocolate.  Distribua sobre a base e leve à geladeira até firmar.

Cobertura:

Misture o chocolate meio amargo picado com 1/2 lata de creme de leite e derreta em banho-maria.  Hidrate o  outro meio pacote de gelatina sem sabor com 3 colheres de água e leve ao microondas por 20 segundos para dissolver. Junte ao creme da cobertura.  Mexa bem até esfriar e cubra toda torta.  Leve à geladeira novamente até firmar.

Desenforme e...

APROVEITE!!!!!

Beijocas pessoal e até breve!!!!!!