Pudim de pão e banana

Olá pessoal!

Boa noite!

Hoje teve pudim de pão com banana.

Ingredientes:

5 pães franceses fatiados e cada fatia cortada ao meio

2 e 1/2 xícaras de leite

1 lata de leite condensado

3 ovos

2 colheres (de sopa) de margarina

1 colher (de sopa) de essência de baunilha

5 bananas fatiadas

5 colheres (de sopa) de açúcar para caramelizar a forma

Comece caramelizando o açúcar na forma.  Reserve.

Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, os ovos, a margarina e a essência de baunilha.

Na forma caramelizada distribua metade das bananas fatiadas e sobre elas as meias fatias de pão.

Após o pão, coloque metade do batido no liquidificador.

Novamente faça uma camada de banana, pão e termine com o restante da mistura do liquidificador.

Com uma colher aperte as fatias de pão para que fiquem bem úmidas.

Leve ao forno preaquecido a 200°C em banho maria (com água já fervente) por 1 hora.

Espere esfriar e leve a geladeira para gelar e desenformar. 

Uma delícia!

Beijocas pessoal e até a próxima.