Bolo de milho

Bolo de milho

2 latas de milho, escorridas

2 xícaras de leite

1/2 lata de leite condensado

3 ovos

1/3 xícara de óleo

1 xícara de açúcar

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de fubá

1 colher (de sopa) de fermento em pó

Canela em pó

No liquidificador bata o milho, o leite, o leite condensado, os ovos, o óleo e o açúcar.Despeje a mistura numa tigela e acrescente o trigo, o fubá e o fermento, misturando a cada adição.

Coloque a massa em forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos ou até que enfiando um palito, este saia seco.

Retire do forno e polvilhe canela por todo o bolo.

Beijocas pessoal e até a próxima!