Olá pessoal!
Hoje fiz este brownie de cereja que é muito saboroso. É uma dica para a páscoa.
Brownie de cereja
150 g de chocolate meio amargo
50 g de manteiga
100 g de açúcar mascavo
2 ovos
120 g de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher (de café) de essência de baunilha
50 g de nozes picadas
100 g de cerejas em calda picadas
Derreta em banho-maria ou micro-ondas o chocolate e a manteiga.
Junte o açúcar mascavo, os ovos batidos, a farinha de trigo, o sal e a essência de baunilha.
Misture todos os ingredientes e acrescente as nozes e cerejas picadas.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha de trigo.
Coloque a massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 minutos.
Deixe esfriar um pouco, corte em quadrados e se desejar, enfeite com cerejas e polvilhe açúcar de confeiteiro.
Fácil, né?
Beijocas pessoal e até a próxima.
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