Filé de merluza crocante

Olá pessoal!

Boa noite!!!

Nesta Sexta-Feira Santa preparei filé de merluza crocante para o nosso almoço.

Já fiz antes, mas na massinha que envolve o peixe coloquei cerveja.

Dessa vez troquei a cerveja por leite e ficou até mais crocante.

Vamos à receita?

Filé de merluza crocante

1 kg de filé de merluza temperado com alho, limão e sal.  (Deixei neste tempero por uma noite)

200 ml de leite

1 1/2 xícara de farinha de trigo

1 envelope de sazón sabor do nordeste

1 colher (de chá) de aji-no-moto

Misture bem o leite, o trigo, o sazón e o aji-no-moto.

Corte o filé de merluza em pequenos pedaços e passe-os pela massinha preparada.

Frite em óleo quente e escorra em papel absorvente.

Depois de frito é crocante e saboroso.

Bom demais!!

Beijocas pessoal e até a próxima!!