Filé de frango empanado

Olá pessoal!!!
Boa noite!!!!!

Gente, a foto de hoje está deixando a desejar...  Acho que não sou boa fotógrafa...  rs  O filé de frango que é o principal no prato, quase não apareceu...  Mas posso dar certeza que ficou muito bom.  As crianças aprovaram!!!!

Vamos lá:

FILÉ DE FRANGO EMPANADO

1 kg de filezinhos de frango temperados com sal, pimenta do reino, alho e limão,

Óleo para fritar.

Para a massa:

1/2 xícara de amido de milho,

1 xícara de farinha de trigo,

1 colher (de chá) de fermento em pó,

1 colher (de chá) de sal,

1 ovo,

1/4 xícara de azeite,

1/2 xícara de cerveja clara,

1/2 xícara de leite,

1 colher (de chá) de mostarda.

Misture muito bem todos os ingredientes da massa.

Passe os filezinhos na massa, cobrindo-os bem.

Frite em óleo não muito quente.

Escorra-os sobre papel toalha.

Fiz a montagem numa "caminha" de alface, tomate e pepino.

Pediram bis!!!!!!

Beijocas pessoal!!!!!!