Pão de mel de tabuleiro

Olá pessoal!  Boa noite!

Para o feriado preparei pão de mel.  

De fácil preparo, deixei a família com gostinho de "quero mais".

Pão de mel de tabuleiro

2 ovos

2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo

1/2 xícara de café bem forte e amargo

1/2 xícara de mel

1 xícara de açúcar mascavo

3 colheres (de sopa) de óleo

1/2 colher (de sopa) de canela em pó

1 colher (de chá) de cravo moído

1/2 colher (de sopa) de bicarbonato de sódio

1 colher (de chá) de fermento em pó

No liquidificador bata óleo, café, mel e ovos.

Transfira para uma tigela e junte o açúcar, canela, cravo, farinha de trigo e por fim, o bicarbonato e o fermento.  Mexa bem e coloque em forma untada e enfarinhada.

Asse em forno preaquecido a 200°C entre 30 e 35 minutos ou faça o teste do palito, saindo seco, está pronto.

Retire do forno.

Derreta 150 g de chocolate (usei ao leite) e espalhe sobre o pão de mel.

Divirta-se!

Obs:  Usei xícara medida de 240 ml

Beijocas pessoal e até a próxima!