Biscoito de queijo

Biscoito de queijo

Olá pessoal!!
Boa noite!!
Fiz estes biscoitinhos agora a noite.
Tinha guardado aqui em casa polvilho doce e fiz algumas adaptações numa receita que tenho a bastante tempo.
Depois de pronto ofereci ao meu irmão Beto e disse ser biscoito de polvilho.  O rapaz logo virou a cara!!!!!  Para ele biscoito de polvilho tem que ser aquele conhecido por "vento",  que dissolve na boca (na padaria aqui do bairro vende um maravilhoso).  Este biscoito que fiz tem a consistência de um pãozinho de queijo.  Sendo assim, dei o nome de BISCOITO DE QUEIJO!

1 kg de polvilho doce
2 ovos
4 xícaras de leite
1 e 1/2 xícaras de óleo
2 colheres (de sobremesa) de tempero FONDOR (ou 1 colher (de sobremesa) de sal)
250 gr de queijo parmesão ralado


Ferva o leite e o óleo.
Escalde o polvilho e mexa bem.
Coloque os ovos e o tempero FONDOR.  Misture.
Por último misture o queijo ralado.
Sovar muito bem a massa.


Faça cordões, una as pontas formando círculos.
Coloque em tabuleiro (não precisa untar).
Preaqueça o forno em 200°C e asse por 30 minutos, mais ou menos.

Meu irmão saiu de casa reclamando que não fiz o biscoito direito...  Vai entender o rapaz...  rs


Beto, amanhã não adianta procurar...  Não vai ter mais...  rsrs


Beijocas pessoal e até a próxima!!!